{"id":196,"date":"2023-01-29T16:02:10","date_gmt":"2023-01-29T19:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/?p=196"},"modified":"2023-01-30T16:38:15","modified_gmt":"2023-01-30T19:38:15","slug":"a-importancia-do-alimento-desde-o-produtor-ate-a-mesa-de-sua-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/a-importancia-do-alimento-desde-o-produtor-ate-a-mesa-de-sua-familia\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia do alimento desde o produtor at\u00e9 a mesa de sua fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"196\" class=\"elementor elementor-196\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a6797e7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a6797e7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6e2a294\" data-id=\"6e2a294\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0684629 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0684629\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span style=\"font-weight:normal;\" id=\"docs-internal-guid-f5d785a2-7fff-9a24-bd51-d62f69eea927\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline;\">&nbsp;A import\u00e2ncia do alimento desde o produtor at\u00e9 a mesa de sua fam\u00edlia<\/span><\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-93a38bb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"93a38bb\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-85837e2\" data-id=\"85837e2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51598b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"51598b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Seu Jo\u00e3o \u00e9 um senhorzinho de 70 e poucos anos que vive na ro\u00e7a. As m\u00e3os calejadas n\u00e3o escondem o trabalho \u00e1rduo que desempenha todos os dias. Desde a inf\u00e2ncia aprendeu com seus pais a lidar com a terra e, principalmente, a cuidar com amor do que planta e colhe.<\/span><\/p><p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Por tr\u00e1s de uma vida simples e humilde de seu Jo\u00e3o h\u00e1 muitas hist\u00f3rias, e foi isso que despertou em mim a curiosidade em conhecer um pouco mais sobre esse trabalho t\u00e3o zeloso pelos alimentos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-84dc954 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"84dc954\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7647cd4\" data-id=\"7647cd4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d64b37 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0d64b37\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"240\" height=\"300\" src=\"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas-240x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-200\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas-240x300.jpg 240w, https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas-819x1024.jpg 819w, https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas-768x960.jpg 768w, https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas-10x12.jpg 10w, https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Batatas-roxas.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fc2b773 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fc2b773\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-edbe6bb\" data-id=\"edbe6bb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-406bdde elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"406bdde\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Era uma tarde normal quando fui at\u00e9 a propriedade do seu Jo\u00e3o comprar batatas roxas. A primeira imagem que avistei foi uma casa simples de madeira e, ao lado, l\u00e1 estava ele sentado em um banquinho. Com a camisa de bot\u00e3o entreaberta at\u00e9 o peito, seu Jo\u00e3o portava um chap\u00e9u de palha e em uma das m\u00e3os um palheiro aceso.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Reportei aquele senhorzinho falando \u2018boa tarde\u2019 e logo em seguida sua express\u00e3o no rosto foi de alegria. \u00c9 como se eu mesma sentisse a demonstra\u00e7\u00e3o de afeto dele por mim e por tudo que estava \u00e0 nossa volta. <\/span><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; background-color: transparent; color: #000000; font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;\">Meu objetivo de ir at\u00e9 l\u00e1 foi apenas comprar batatas, mas de alguma forma fui tomada para saber da hist\u00f3ria daquele homem que, apesar de um semblante sofrido, conseguia transmitir amor. <\/span><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; background-color: transparent; color: #000000; font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;\">A conversa durou horas, e durante aquele tempo precioso, ouvindo sua hist\u00f3ria de vida, reparei de como seu Jo\u00e3o manuseava as batatas, de como as selecionava e embalava para que, no final da boa prosa, eu pudesse ir embora satisfeita. <\/span><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; background-color: transparent; color: #000000; font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;\">A hist\u00f3ria \u00e9 apenas uma forma para ilustrar que tudo o que \u00e9 feito com amor, neste caso o manuseio de alimentos, chega \u00e0 mesa das fam\u00edlias. O cuidado na hora de plantar, colher, selecionar, embalar, transportar at\u00e9 o preparo de uma boa refei\u00e7\u00e3o s\u00e3o etapas que n\u00e3o podem ser puladas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"background-color: transparent; color: #000000; font-family: Arial; font-size: 11pt; font-weight: bold; white-space: pre-wrap; font-style: inherit;\"><br>\nA escolha dos alimentos<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Se sua linguagem de amor \u00e9 \u201cAtos de Servi\u00e7o\u201d, com certeza voc\u00ea ir\u00e1 realizar tarefas para quem voc\u00ea ama com muito amor e carinho, inclusive preparar aquele delicioso prato que s\u00f3 voc\u00ea sabe fazer.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Al\u00e9m do amor depositado no manuseio daqueles alimentos, a etapa anterior \u00e9 a escolha dos mesmo, e tudo come\u00e7a nas g\u00f4ndolas do supermercado. Se voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 como eu que vai at\u00e9 a casa do seu Jo\u00e3o, por exemplo, \u00e9 no supermercado que voc\u00ea vai escolher os alimentos, correto?<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Bem sabemos que trabalhar com alimentos n\u00e3o \u00e9 brincadeira. Tem todo o cuidado na hora da escolha, com o fornecimento, armazenagem e tamb\u00e9m com o manuseio para evitar doen\u00e7as.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Nesse sentido, o manuseio de alimentos exige cuidados tanto com a higiene quanto com a manipula\u00e7\u00e3o para impedir o desenvolvimento de microrganismos, problemas de intoxica\u00e7\u00e3o e doen\u00e7as ligadas ao consumo de alimentos, lembrando que existem tr\u00eas tipos de contamina\u00e7\u00e3o: cruzada, f\u00edsica e qu\u00edmica.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Al\u00e9m dessas boas pr\u00e1ticas que s\u00e3o indispens\u00e1veis para quem gosta de demonstrar amor atrav\u00e9s do preparo da comida, \u00e9 essencial que todo o processo, desde a escolha at\u00e9 colocar o prato pronto na mesa, seja feito com amor, emanando o servir com amor e preparando aquilo com um sorriso no rosto.\n\n<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\">\n<\/p><p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Alimentar-se bem: muito al\u00e9m da comida<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">\nComer bem vai al\u00e9m de realizar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada entre carboidratos, prote\u00ednas e lip\u00eddios. Diz respeito a escolhas (como mencionei anteriormente), que v\u00e3o dos alimentos que ir\u00e3o para sua casa at\u00e9 locais e hor\u00e1rios para se comer.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Um elemento muito importante que deve ser levado em considera\u00e7\u00e3o \u00e9 a afetividade. Alimentar-se \u00e9 um ato de amor, que se expressa no autocuidado e no cuidado com o outro.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Ao refletir sobre o impacto que a alimenta\u00e7\u00e3o tem sobre nossa sa\u00fade e daqueles que amamos, estamos adicionando afei\u00e7\u00e3o \u00e0s escolhas alimentares.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Dessa forma, a melhor maneira para expressar o amor por meio da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar tudo o que \u00e9 em excesso, como gordura, sal, a\u00e7\u00facar, etc., que venham contribuir para o surgimento ou agravamento de doen\u00e7as.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Orientar os filhos da maneira correta em ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada tamb\u00e9m \u00e9 um cuidado de amor. Preparar a mesa para os momentos de refei\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia \u00e9 um cuidado de amor. Sem falar que todo esse momento precioso na mesa resulta em mem\u00f3rias afetivas positivas relacionadas \u00e0 comida.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Dar a devida import\u00e2ncia para os alimentos \u00e9 um ato de amor. Seu Jo\u00e3o cuida com amor das suas batatas roxas e como \u00e9 feita a sua escolha pelos alimentos? Voc\u00ea tem preparado os alimentos com amor e zelo?<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Por isso, quero te instigar a realizar um workshop comigo para saber mais sobre como comprar, como manipular os alimentos e como preparar uma refei\u00e7\u00e3o de amor para voc\u00ea, para sua fam\u00edlia e para seus amigos. Bora l\u00e1!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;A import\u00e2ncia do alimento desde o produtor at\u00e9 a mesa de sua fam\u00edlia Seu Jo\u00e3o \u00e9 um senhorzinho de 70 e poucos anos que vive na ro\u00e7a. As m\u00e3os calejadas n\u00e3o escondem o trabalho \u00e1rduo que desempenha todos os dias. Desde a inf\u00e2ncia aprendeu com seus pais a lidar com a terra e, principalmente, a &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/a-importancia-do-alimento-desde-o-produtor-ate-a-mesa-de-sua-familia\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">A import\u00e2ncia do alimento desde o produtor at\u00e9 a mesa de sua fam\u00edlia<\/span> Read More &raquo;<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chefdanielaboldori.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}